疫情时代，口罩不离身。三年了大家都适应了口罩的日子，虽然戴口罩一点都不好受，无论是说话或走路总觉得气喘嘘嘘，更何况是戴著口罩工作的人，更加不易。但为了安全起见，在病毒猖獗的时代，口罩几乎就是我们金刚保护神。虽然政府不再强制室内戴口罩，然而出于防疫需求考量，很多百姓及业者还是为了安心，出门出外口罩还是戴上，尤其是家里有老有小的，更会对己身安全多了一层顾虑。
而为了让顾客吃得更安心，部分州政府开始实施食肆口罩令，强制食肄业者戴口罩，以可以确保食物卫生、提高卫生标准，同时可以降低各种类的病毒感染风险及提升食肄业的形象，如巴生市议会将从明年1月1日起正式执法，巴生区内所有类别的食肄业者、小贩、厨师、帮厨、招待员等受促遵守，避免遭到对付，而沙亚南市厅辖区也将在明年1月1日开始食肄业者强制戴口罩，并在商业执照中附加这项条例。
这项政策一出，反应两极化，一些民众认为政府强制餐饮业雇员，尤其是负责处理食物及饮料者戴上口罩，是对客户的保障，也有一些民众认为政府不体恤工作人员，在慢慢回归正常生活的今日，强制政策是剥夺餐饮业者的自由，或者让他们将会把价格提高，因为准备成本增加了。
虽然马来西亚放宽了在封闭空间强制戴口罩的规定，但笔者的想法是，无论是否疫情时代，食物处理人员在准备食物时，无论是在户外或室内，都应该戴口罩或防飞沫口罩这是出于卫生理由，以防止食物在处理过程中受到污染，因为食物准备过程中保持卫生是最为重要的。
曾经好几次在外面打包时，看到食物处理人员在准备食物时并没有戴上口罩或者将口罩戴在脖子上，而他们在准备食物总是在说话或询问订单，口沫乱飞的景象真的让人看了目瞪口呆，即使在非疫情时代，这种状况都让人极为不适，何况是目前处在疫情康复时代，病毒依然虎视眈眈的在盯著人类。
保障食品安全是一项共同责任，尤其是主导著“病从口入”的餐饮业者更应该遵守这项条例，新冠病毒是一种呼吸系统疾病，主要的传播途径是人际接触以及通过直接接触受感染者咳嗽或打喷嚏时产生的呼吸道飞沫，而准备食物的业者在这个过程扮演尤为重要的角色，因为在准备过程中若不停的说话，难免会有飞沫掉落到食物中，增加病毒的感染性。
身处在后疫情时代，我们每个人都还是必须扛起一些防疫责任，餐饮业者更需有严谨的把关，尤其是中国开放在即，在游客大量进入我国之前，政府更应该有更好的防疫措施，避免我们再次陷入病毒猖獗窘境，因为没有人再想回到封城时期。
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