热血青年主张青春不留白,个性独立勇敢的刘玉招,误打误撞进入大学修读心理学,毕业后尝试听取父亲“学以致用”的劝告,工作5年却无突破。回归家族豆腐厂,尝试研发其他黄豆制成品,成功把平白无奇的豆花和豆奶“年轻化”,用诚意打响品牌。

犹太人有句励志名言,那就是“没有卖不出去的豆子”,中学时期,刘玉招父亲的豆皮生意遇到阻碍,其母亲便想方设法,学习做豆腐豆干,自行创业,她与兄妹则从旁协助。当年的她,放学后就得穿著校服,到夜市叫卖。

中六毕业后,原以为不会被政府大学录取,殊不知获选马大心理学,虽不算心中所属,收集亲友意见后,最后放弃拉曼学院市场行销学,开始精彩的大学生活,参与校内外辅导活动,与友人到各州属背包旅游,渐渐发现自己忠于小城市。

刘玉招想在慢步调的家乡马六甲发展,父亲便鼓励从事与本科相关的工作,毕业一年,终于寻获私立大学宿舍舍监一职。

柠檬口味豆花因酸甜适中,犹如“初恋的感觉”,而受到女性青睐。
柠檬口味豆花因酸甜适中,犹如“初恋的感觉”,而受到女性青睐。

研发豆花豆奶新口味

“加入半年后升为总舍监,得24小时待命,往医院警局跑。上司思维传统,没有给予自由发挥的空间,工作5年,薪金也未达到要求。告诉自己,已经30岁了,这样下去不是办法。”

递上辞呈,暂无打算的她用一个多月的时间观察,想起黄豆除了做成豆腐,其实还有许多制成品,最后决定与家人一起研发豆花豆奶,尝试扩大家族生意,在品尝口感的当儿,随意添加各种甜品配料,无意创出新口味,设立自家品牌-QBean。

要在不加入任何添加剂的前提下制出嫩滑豆花,黄豆、水质,温度等皆很重要。因此,QBean采用加拿大进口高品质黄豆,待制作技术熟能生巧后,2008年于峇株安南批发公市开个小档口,一两年后逐步发展成2家摊位和一家总店。

大马饮食业发展较中港台来得慢,刘玉招透过网络和旅游,参考台湾咸甜豆花,再依照本地人口味,研发出大马首个龙眼、柠檬、三峇等口味的豆花,同样的,将豆奶加入如花生、黑芝麻、玉蜀黍等新元素,加上新鲜保证与良好服务,受到各年龄层,尤其爱尝鲜的年轻人追捧。

如今,38岁的她与兄妹分工合作;哥哥专于制成品,妹妹烹煮配料,她则靠大学学来的管理知识,负责市场开扩和管理项目,未来打算把产品推入超级市场,灌输大马人豆奶对健康有益的观念。

靠心理学管理年轻员工

刘玉招在开扩家族生意之余,把心理学知识学以致用,在聘请年轻员工时会先靠心理学了解他们的个性,再进行培训。主要要求他们以礼待人,诚心服务。

“我认为心理辅导是一份伟大事业。”刘玉招坦言,她辞去总舍监工作后,曾经有意踏入教育或心理辅导相关领域,惟开扩家族生意后,人手不足,让她无法抽出多余时间,只能靠营业时,与现代青少年交流谈心。

“18岁到20多岁是叛逆期,我在感化院实习及大学担任总舍监期间,接触许多案例,现实社会及家庭问题,让青少年误入歧途,辅导员的工作,就是协助他们走回正轨,为自己订下未来目标。严厉管教或过于溺爱,皆非最好的教育方式。”

她举例,踏入大学的青少年往往“吃软不吃硬”,因为从小学到中学,得承受老师或训导主任的严厉管教,毕业后好不容易可以逃离该环境,肯定不希望再受到约束,校方就应用不同的方式,来管教学生。

大多时候,刘玉招在峇章三角路小摊位营业,顾客群除了白领,也有许多学生家长。习惯接触人群的她,总会认真聆听学生的心声。

她说,现代孩子的压力较以往大,除了课业上,在家常被父母捧在手心,不敢放手,心灵渐变得脆弱,无法养成独立个性。

“教师与家长应依据他们的个性,调整相处和教育方式。”

热门新闻

阅读全文
朱家姐弟不幸在车祸中丧命。

【休旅车坠沟夺3命】一家人原计划8月中国旅游

阅读全文

载孕妻去医院待产途中遇车祸 男子痛失妻儿

阅读全文

司机竟在德士上“打手枪” 把女子吓坏

阅读全文
12岁男童即将就读国中,却意外被铁卷门夹住、压到脖颈一度失去呼吸心跳,送医抢救仍不治。(图取自中央社)

小六生遭铁卷门夹身亡 老师不舍:毕业证书都做好了

阅读全文

【X分钟看懂】电动车未来是中国的!

阅读全文

猫咪僵尸跳

阅读全文

回乡接管家业 陈尚建再圆创业梦

乡土追梦

与大多年轻人一样,陈尚建觉得家乡沉闷而心系大城市的繁华自由,惟4年前因父亲心脏病发骤逝,被迫返乡接管家庭生意的他才体会及...

阅读全文

吴贵伟打造优质旅游团队

乡土追梦

现年32岁的吴贵伟在外生活了6年后,直认大城市的生活并不适合他,也厌倦离家的生活,再加上有意愿承接母亲的旅行社,因此在2...

阅读全文

廖玉婷弃高薪 开咖啡馆打造童话

乡土追梦

顶著马大高材生的光环,拥有令人称羡的高收入,却为了一圆创业梦想,廖玉婷毅然放弃原本的工作,投入一窍不通的餐饮业。经历创业...

阅读全文

祖屋改建“艺园” 颜金斧快乐晚年

乡土追梦

追梦并不只是年轻人的专利,颜金斧过了半百之年,没有高学历,也不想环游世界,仅靠一份决心及上天赋予的手艺,利用树木,10年...

阅读全文

卖屋勇闯燕窝业 李国昌找回冲劲

乡土追梦

不甘平凡生活作息的前银行职员,毅然辞职返乡变卖家产,进军燕窝加工业,自己当老板。现年32岁的李国昌在10年前仍是社会新丁...

阅读全文

周游世界圆建筑梦 邱晓璇怡保展拳脚

乡土追梦

周游30多个国家的邱晓璇坦诚,即使看遍外国的事与物,体会过他们的文化风俗,最终仍觉得故乡——怡保是安居乐业的最佳憩息之地...

阅读全文

萧以涵自创品牌 手作包包别具个性

乡土追梦

现代人对于个性化、自我表达、独有的追求越来越热烈,手作包包更是备受人们所青睐,独一无二的款式与设计,代表著个人的品味和性...

阅读全文

婚礼搞手“花田囍事”传承礼俗

乡土追梦

披白纱、持捧花、切蛋糕……现今年轻人的婚礼大多受西方文化影响,喜欢将中式婚礼习俗简单化并融入西式婚礼,认为各籍贯的婚礼礼...

阅读全文

让人铭记旅途 谢德才回乡卖手信

乡土追梦

原本在电脑资讯工艺领域一帆风顺,不料遭遇一场金融危机,几乎全盘亏损。在熬过难关后,意识到家乡正面临经济转型,旅游业前景看...

阅读全文

美容餐饮集一家 李衍廷立口碑

乡土追梦

曾经和友人共营生意,因为缺乏经商经验而亏损,也曾在保险业赚了一笔,但因不慎在股票领域烧到手,同样蒙受大笔亏损。吸取2次挫...