【大馬優品】堅持優良品質 新星零食屹立不搖
新星食品工業有限公司推出各種不同類別的零食,業務遍及全球多個國家。
【大馬優品】堅持優良品質 新星零食屹立不搖

【大馬優品】堅持優良品質 新星零食屹立不搖

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最後更新 2018年09月11日 23时27分 • 報導:鄭靜萍

正所謂「民以食為天」,馬來西亞食品業競爭激烈,品牌眾多,位于柔州峇株巴轄的新星食品工業有限公司42年來屹立不搖,堅持優良的品質,出產不同口味的零食產品,業務遍及本地及全球多個國家。

新星食品工業有限公司早年採用家庭式制作,由已故黎漢強創辦,自60年代起手工製作一些簡單零食,1976年成立食品公司,透過不斷改進生產流程與提升設備,擴大市場及建立品牌,一路走來取得卓越成績。

該公司的產品除了在本地銷售,也銷往泰國、新加坡、印尼、越南、文萊、柬埔寨、韓國、澳洲、安曼、中東阿聯酋、沙地阿拉伯及馬爾代夫等20多個國家。

該公司執行董事黎雄量、總經理林金本及工廠廠長黎家偉接受《東方日報》訪問時,娓娓道來該公司的歷史及暢談如何率領旗下員工向前邁進。

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黎雄量回憶,早在60年代,其父親黎漢強採用手工方式製作零食,兄弟姐妹從小一放學就得犧牲玩樂的時間,回家充當小幫手,以協助維持家中生計。

黎家偉(左起)、黎雄量、林金本介紹新星食品工業有限公司創業史及系列食品。

進軍中國市場

「這些由父親和祖母用麵粉製作而成的零食,后來竟成為創業的基石,當時隨著生意慢慢有起色,就開始投入資金,提升操作設備。」

他透露,自新星食品工業有限公司正式成立后,所有產品都以Snek Ku「我的零食」旗艦品牌密不可分,追溯其家喻戶曉的產品,包括1982年誕生的Mimi蝦味條和1991年推出的TamTam蟹味酥,這些都是以本土化品牌打造,受到廣大消費者的歡迎。

「公司陸續推出新產品如Ken、Pick Fine、Shoyue Mi、Samba Samba、Grain 5、Wanfa。」

他說,該公司是在1985年將工廠設在中江工業區,以工廠式生產各系列零食產品。隨著生意的擴展,公司2002年將工廠搬遷至四加亭工業區。

「我們主要以東南亞及中東市場為主,早期將生意觸角延伸至中國,期間進軍新興市場,進行改革,以迎合當地人口味。」

林金本在談到公司市場定位時說,該公司一向注重品質和品牌,所推出的產品都屬于民眾可負擔的價格,還備有小、大及便利包裝,且所有Snek ku產品都擁有大馬伊斯蘭發展局所頒發的清真食品認證,讓不同需求的顧客都能選購。

「公司除了注重市場行銷,在財務管理上也需下功夫,尤其是需投入資金提升設備,因生產線需要透過先進的器材,讓企業更具有競爭性。」

新星食品工業有限公司生產線多以自動機械生產方式,圖為員工檢查自動機包裝的產品及將產品裝入袋子內。

五穀雜糧製成 零食更健康

現代人講求健康飲食,為符合人們追求健康的需求,新星食品工業有限公司在2016年推出以五穀雜糧製成的休閒小食(Grain 5),香脆又營養,以期能讓顧客吃得開心及健康。

黎家偉介紹,以五穀雜糧制成的休閒小食有4種口味,包括青豆、燈籠椒、馬鈴薯和番茄,這類以穀類製成的零食油量較低,且產品也禁止使用反式脂肪作為原料。

他說,該公司零食中的調味料及營養成分的規範標準按照我國食品條例,該公司秉持即使是生產零食,也須為消費者健康著想的原則。

「為了追求更高的食品安全品質,我們在2012年取得食品安全系統標準認證(FSSC 22000),希望能以更嚴謹的態度,來處理食品的生產過程。」

以五穀雜糧製成的休閒小食(Grain 5)共有4種口味,包括青豆、燈籠椒、馬鈴薯和番茄。

求新求變 鞏固國內外市場

新星食品工業有限公司定下成為一家生產優良品質並享譽國內外的食品製造商願景,希望在留住忠實消費者的同時,也能鞏固國內外市場。

黎雄量認為,公司需迎合時代的改變,不斷改進提升,達到生產、銷售、管理具現代化及專業化的水準,如今公司穩健發展,但是眼前的挑戰是守業,同時也需求新求變,以站穩這個大市場。

他說,該公司能打進國內外市場,需具有一定的策略,在品牌、定價及宣傳方面等皆不能掉以輕心,各方面需維持一定的水準,以建立廣大消費者對該公司產品的信心。

另外,該公司所聘請的員工,約3/2是本地人,其中不乏老員工,從公司創立初期就留守至今。

黎家偉透露,目前公司約有350名員工,由于員工是公司重要資產,公司相當注重員工福利,尤其是表現積極的員工,公司會給予較高年終獎勵金作為鼓勵。

【新星食品工業有限公司(NEW STAR FOOD INDUSTRIES SDN. BHD)】

創辦人:黎漢強
品牌:Snek Ku「我的零食」
成立年份:1976年
主要產品:零食產品
業務遍布:泰國、新加坡、印尼、越南、汶萊、柬埔寨、韓國、澳洲、安曼、中東阿聯酋、沙地阿拉伯及馬爾代夫等
榮獲獎項:金牛獎、中小型工業卓越成就獎、柔佛州卓越工業獎、馬來西亞50強企業獎、FMM年度生產商獎項

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