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饮食文化

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陈振培：快乐的娘惹糕

龙门阵

在众多的槟城娘惹糕中，我小时候最爱吃萝卜糕，不是点心店那种炒萝卜糕，而是撒满花生碎的蒸萝卜糕，甜中带咸的还有一丝丝的胡椒...

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陈振培：槟城不只有炒粿条

龙门阵

很多人一提起槟城美食，炒粿条必定榜上有名。我不懂炒粿条是如何深得民心，但其实在槟城除了炒粿条，还有许多以炒为主的小吃，这...

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陈振培：槟城的海鲜三宝

龙门阵

老实说，槟城虽然有海岛，但我们这里的海鲜真的很一般，所以每次有外地朋友来槟城要吃海鲜，我都会说不要对这里的海鲜有期待，俗...

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姚文杰：找马世芳老师借食谱

东方文荟

初次接触马世芳老师的作品，当然是他在台北的电台主持访问音乐人的节目，其中他访问陈昇和伍佰的节目更是听过好几遍了。华语广播...

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陈振培：槟城的粤菜没有福建味

龙门阵

很多人都觉得槟城是福建人的天下，所以吃的都是福建人的味道，其实槟城也有不少其他籍贯的美食，这一期我想聊聊槟城的粤菜。我外...

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陈振培：沙葛炒出的美味

龙门阵

在槟城，或者说在北马有一道几乎是家喻户晓的炒杂菜，也即是我在上一期提了一句的Bang Kuang Char（沙葛炒），这...

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陈振培：槟城人爱搞特殊？

龙门阵

上一期聊到云吞面的时候，本来也想聊聊云吞面在槟城的另一个名称，但仔细一想，槟城的食物名称确实有点与众不同，明明是同一样食...

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陈振培：你觉得，我不觉得。

龙门阵

味道是很主观的一件事，你觉得好吃的，其他人未必认同，你觉得难吃的，也会有一大票人趋之若鹜，所以就有一个很搞笑的情况，就是...

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陈振培：爱加料的槟城人

龙门阵

很多外地的朋友都说槟城人的饮食习惯很奇怪，不管吃什么都喜欢加料，而且不能让槟城人点菜，他们会给你点一桌子菜，同时去到哪里...

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颜玉君：嘛嘛档是肥胖之源？

龙门阵

根据2019年马来西亚《全国健康与发病率调查》显示，每两名大马成人中，就有一人面对超重（30.4%）和肥胖（19.7%）...

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莫希丁阿都卡迪·槟消协主席

勿急于捍卫24小时食肆　槟消协促等卫生部谘询结果

北马

（槟城9日讯）槟城消费人协会促请槟州地方政府事务行政议员方美铼不要急于捍卫24小时餐厅和食肆，应等待卫生部咨询结果。该会...

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莫希丁阿都卡迪·槟消协主席

槟消协：吃夜宵副作用多　促取消24小时餐饮执照

北马

（槟城22日讯）夜宵带来须多“副作用”，如肥胖、睡眠失调和消化不良等等，槟城消费人协会呼吁政府取消饮食业“24小时营业”...

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亚洲股市在AI主题带动下大涨后，国际资本开始大举套利，由于AI晶片股大涨而领跑全球市场的韩国和台湾股市，遭遇最猛烈抛售。（图取自网络）

外资大逃亡　重创两大亚洲股市

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惠誉评级（Fitch Ratings）表示，如果印尼外汇储备持续大幅下降，印尼的主权评级可能会面临压力。（法新社档案照）

外汇储备亮红灯　印尼恐雪上加霜

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黄金正经历十多年来最艰难的时期之一，促使投资者涌向人工智能（AI）和高风险资产。（法新社档案照）

投资者“放弃”黄金　资金涌向两资产

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TNG数码（TNG Digital）宣布与Raffcomm集团达成策略合作，用户可直接通过TNG电子钱包（TNG eWallet）使用马来西亚公司委员会（SSM）查询服务。（档案照）

结合策略伙伴两大优势　TNG电子钱包添新功能

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南极冰川竟流出“鲜血”　科学家破解谜团揭封存百万年秘密

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巴黎贝甜（Paris Baguette）表示，大马巴黎贝甜现已由该公司位于新加坡的东南亚区域总部独资持有，标志著该业务迈入新的篇章。（档案照）

成功食品退场　Paris Baguette发声了

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19个月大男婴感冒就医　医生滴错药害双眼永久失明

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土团党党员公开宣布，支持希盟公正党铁山候选人希山慕丁（前排左3）。

【柔佛州选】土团党党员倒戈相向　公开表态支持希盟铁山候选人