成立于2020年的Memang Meow轻饮食餐厅，至今在巴生谷一带拥有20家分店，并放眼今年内达到30家或以上。对于当初成立品牌的初衷，创办人拿督林添财坦言：“老实说，这品牌是用来‘救火’的！”疫情前，他从事鞋业超过26年，于巴生谷各大购物中心拥有超过45间零售店。
“疫情严重打击零售业，店没有办法开，根本没有收入。当时只有基本需求服务，包括饮食业被允许营业。”林添财说，当时成立Memang Meow目的是希望可以赚取一些收入，以应付旗下200名员工的薪金、店铺租金等等。“行动令开开关关，零售业更是最后期才被允许营业，但我坚持不减薪、不裁退。”白手起家的他说，自己一路走来也是多亏员工们的帮忙，自己才有办法走到今时今日，若非走投无路，他不想牺牲旗下员工任何一个人。
无论从品牌命名、定位皆能看得出，Memang Meow主打马来同胞市场。“从商业角度来看，我国的马来同胞的占比率超过70%，市场发展比较大。”他指，“Memang”在中文的意思为“真的”，而“Meow”则是猫咪的叫声。“之所以会采用猫作为品牌标志，除了因为猫在马来同胞采深受欢迎之外，也因为我本身喜欢猫。”不过他坦言，虽然主打马来同胞市场，但因为卖的是马来西亚道地美食如椰浆饭、烤面包、关东煮等等，所以同样深受华裔、印裔食客的喜爱，才能在短时间内快速成长，并成功入驻大型购物中心。
轻饮食概念，更适合连锁加盟形式
林添财指，Memang Meow供应轻饮食，加盟者无需砸钱设正规厨房，更无需聘请厨师。“总店的中央厨房会把所有食物做好，送到分店的时候，员工只需进行加热或加工即可上桌。”他说，中央厨房除了能确保食物品质，也能减轻总店在管理上的麻烦。“不然一旦食物出现任何问题，加盟商就会来寻找总店帮忙。”
他认为，透过开放连锁加盟是最快让一个新品牌达到效应的方法，因为一个人（企业）的力量有限，必须透过接力的方式。与此同时，林添财亦非常注重社交平台营销，他也邀请直播主在TikTok为品牌进行宣传。
虽然市场目前看似已恢复稳定，政府也无意再度施行行动管制令，但林添财说，接下来除了Memang Meow，也会著手经营主打韩式小吃的品牌K-wing以及酒馆餐厅。“K-wing采用小卖部形式经营，也就是说，加盟商能够以更低的成本建立属于自己的生意。”
他坦言，经商26年来，虽然不算一路顺风，但无论经济多糟，也不至于零销售额、零收入。“此役也让我知道，原来不可以把专注力只投放在‘一件事’（同一个领域），因为一旦该领域受到影响，很容易就会全军覆没！”从鞋业跨界到饮食业，林添财坦言遇到的挑战确实不少，而且从事饮食业责任更重大，因为万一食物的品质不好，是有可能会危及人命的。
