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美食

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陈振培:槟城叻沙加蛋?

龙门阵

当中国国家主席习近平访马,首相安华在布城首相署设宴招待的宴上出现了一碗加了水煮蛋的槟城亚参叻沙,结果掀起了小小的“这不正...

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Dine With Chef 2025记忆中的味道新诠释 马来西亚、新加坡、波兰名厨联手演绎“Newstalgia”

活动

(吉隆坡4越25日讯)吉隆坡君悦酒店(Grand Hyatt Kuala Lumpur)再度呈献广受欢迎的知名餐饮系列活...

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陈振培:吃得饱吗?

龙门阵

每次有外地朋友来槟城,第一句感叹通常不是“风景好美”,而是:“你们的食物好便宜哦!”这句话听久了,我也开始反思,我们槟城...

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吃甜点还能赢现金礼券? 双威金字塔购物中心 Brew and Bakes活动超好康

活动

(吉隆坡23日讯)从即日起至5月12日,下载Sunway Malls App,即可参与“Brew and Bakes”活...

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【每周吃FUN】以母亲精神经营Daisou Kopitiam 张纶升用11年传承关丹家乡味

食记

开设一家Kopitiam,从来不是一件简单的事。它不仅是售卖一杯咖啡或一份早餐,更是一种情感的寄托与文化的传承,每一杯热...

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【食尚飨宴】从手工新鲜意面到拿坡里披萨 Michelangelo's Pasta Fresca尽享意式经典

食记

Michelangelo's Pasta Fresca 是一家位于柏威年白沙罗高原(Pavilion Damansara...

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陈振培:中国菜的诱惑

龙门阵

这一期,我也来蹭一蹭中国国家主席的热度,顺便聊聊近年来大马被“中国菜入侵”的情况。先声明,我说的不是那些陪我们长大的南方...

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【每周吃FUN】吃过这家水饺or炒饭的都说赞! 兄弟俩传承“台湾母亲味道”好评连连

食记

在八打灵再也有一家台湾风味料理店,凭借其独特的手工水饺与经典台式炒饭,迅速吸引大批饕客,成为当地人气美食之一。这家店不仅...

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【食尚飨宴】 Haruki Nabe Kaiseki春葵·土锅会席一锅尽享美味 探索日式火锅与涮涮锅极致魅力

食记

你知道吗?"Nabe"(锅物)在日语中,指的是将多种食材放入一个锅中炖煮,并直接端上餐桌享用的料理形式;只需一个陶制土锅...

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陈振培:经济饭在煮炒快餐化中

龙门阵

住家附近新开了一家经济饭店,主打口号是“100样菜任选”。我像刘姥姥进大观园,眼珠子都快跟不上了,菜是多,但老实说要真数...

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【每周吃FUN】与百年古庙为邻 士毛月街头老字号飘香

食记

踏入士毛月,街头巷尾美食林立,琳琅满目的餐馆让人目不暇接;餐饮业竞争激烈,市场趋于饱和,对商家而言究竟是喜是悲?每逢周末...

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陈振培:大马人蘸出的美味

龙门阵

在Oreo饼干蘸牛奶的广告深入大马人心之前,我们的先辈早已在咖啡店里玩转各种“蘸”法,变著花样在咖啡店用著各种食材蘸咖啡...

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令吉汇率近期走强,此前兑美元和新元皆连续5个交易日上涨,惟今天只兑新元持续升值。(档案照)

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