陈振培

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陈振培:马铃薯、蕃薯与木薯之同薯不同命

龙门阵

在我们争论各地食物的正确叫法时,其实有不少人连马铃薯跟蕃薯都分不清,要是再加上一个木薯,我敢说,有些新生代的脑袋应该会瞬...

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陈振培:槟城炒粿角不是炒萝卜糕

龙门阵

我经常觉得,炒粿角是最常被低估的槟城美食,但每次我带外地朋友去吃,他们总是说:“嗯……还是炒萝卜糕比较好吃。”我想,这大...

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陈振培:AI煮饭好吃吗?

龙门阵

这一期来聊一聊AI(人工智能)煮饭,没错,不是科幻小说,也不是机械人动画,而是真人真事,AI开始下厨了,还不是家用电饭煲...

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陈振培:槟城叻沙加蛋?

龙门阵

当中国国家主席习近平访马,首相安华在布城首相署设宴招待的宴上出现了一碗加了水煮蛋的槟城亚参叻沙,结果掀起了小小的“这不正...

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陈振培:吃得饱吗?

龙门阵

每次有外地朋友来槟城,第一句感叹通常不是“风景好美”,而是:“你们的食物好便宜哦!”这句话听久了,我也开始反思,我们槟城...

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陈振培:中国菜的诱惑

龙门阵

这一期,我也来蹭一蹭中国国家主席的热度,顺便聊聊近年来大马被“中国菜入侵”的情况。先声明,我说的不是那些陪我们长大的南方...

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陈振培:经济饭在煮炒快餐化中

龙门阵

住家附近新开了一家经济饭店,主打口号是“100样菜任选”。我像刘姥姥进大观园,眼珠子都快跟不上了,菜是多,但老实说要真数...

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陈振培:大马人蘸出的美味

龙门阵

在Oreo饼干蘸牛奶的广告深入大马人心之前,我们的先辈早已在咖啡店里玩转各种“蘸”法,变著花样在咖啡店用著各种食材蘸咖啡...

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陈振培:蕃薯糖水变身记?

龙门阵

每次吃摩摩喳喳,我都会忍不住瞎想,这会不会是蕃薯糖水的进阶版?就像当年郑和下西洋,他可能从未预料到,这次远航竟意外催生了...

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陈振培:油炸鬼的72变

龙门阵

油炸鬼在大马是常见的路边摊美食,而这传说中的美食竟然还能在历史文献中觅得蛛丝马迹,据说还跟伟大民族英雄岳飞扯上了关系!据...

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陈振培:黑糯米粥是美国、印尼还是大马的?

龙门阵

在槟城,黑糯米粥有个让人哭笑不得的叫法,“bee kok moi”。乍一听,好像福建话里的“美国粥”,但这碗甜品跟美国毫...

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陈振培:与餐馆谈一场恋爱

龙门阵

你们是否注意到食客与餐馆的关系就像谈恋爱,充满了各种可能性和趣味?有的一见钟情,初次相遇便难舍难分;有的则是权宜之计,暂...

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图取自《香港01》

许绍雄出殡众星扶灵 佘诗曼含泪道别“父亲”

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野村证券发布报告称,中国政府呼吁国民暂缓赴日本,将导致日本经济最少损失2兆2000亿日圆,国内生产总值被拉低0.36%。(法新社档案照)

中国采反制措施 日本经济恐遭重创

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市场研究报告显示,大马人对自身财务前景的信心正在减弱,导致许多人削减非必要支出,并把重心放在日常必需品上。(档案照)

越来越担忧三件事 超四成大马人难应付基本开销

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印度裔男子遭洪水冲走 迄今生死未卜继续搜寻

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网络服务巨擘Cloudflare出状况 ChatGPT、X等各大网站宕机

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全国天气持续不稳 多州列入雷雨警报范围

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全新宝腾赛佳(All-New Saga)自本月10日开启预售以来,短短五天内已成功获得1万张订单!(图由宝腾提供)

宝腾新车销售有多火爆? 平均每43秒就有订单

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证券监督委员会更新《资本市场产品与相关服务广告指南》,并于11月1日正式生效。无牌“投资大师”若被定罪,将面临严厉的处罚。(档案照)

证监会整治网红歪风 无牌“投资大师”恐须坐牢